Yahoo!セカンドショップ:食品

• 2008-11-26  
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御歳暮、御年賀、御年始に和ごころ伝わる贈り物。枯露柿(干し柿)

枯露柿(干し柿)は、高級料亭やお歳暮用高級フルーツギフトの定番ですが,甲斐の戦国名将,武田信玄公の時代から山梨県では冬の保存食などに重宝されて来た歴史があります。 「柿食って医者要らず」と昔から言われるように,まわりに付く 白い粉(柿の甘味成分)には主にブドウ糖、果肉にはビタミンA,C,ミネラル,カロチン,食物繊維など沢山の栄養素が含まれ、血圧低下要素,アルコール分解要素(二日酔い対策),風邪予防などに古来から親しまれて来た歴史があります。 古き良き日本の食文化と伝統を守った「枯露柿」は栄養価の高い日本を代表する天然ドライフルーツです。

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